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総カロリー：443kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1241704
- 材料 (３～４人)
- なす １～２本
- お麩 乾燥状態で軽く２つかみ
- 春雨 ３０ｇ
- たまねぎ 1/4個
- ☆だし汁 １６００ｍｌ
- ☆醤油 大２
- ☆薄口醤油 大４
- ☆砂糖 小３
- ☆塩 少々
- 紫蘇やねぎ 適量
- おろし生姜 適量
- 水溶き片栗粉 少々
- 卵 ２個
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
はるさめ 30g
たまねぎ 50g
だしじる 1600g
しょうゆ 36g
うすくちしょうゆ 72g
さとう 9g
しお 0.5g
しょうが 5g
かたくりこ 0.3g
たまご 122g
しそ 1g
総カロリー:442.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.7%) | |
たんぱく質:29g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(58%) | |
脂質:12.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23.1%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:436.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.8%) | |
炭水化物:52.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.3%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:1176.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.8%) | |
カルシウム:145.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:139.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.7%) | |
リン:653.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.8%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:170.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.3%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:27.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(46%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:24.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(160.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(219.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:7.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(308.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(308.3%) | |
葉酸:110.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(46.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |