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総カロリー：865kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/955419
- 材料 (３～４人分)
- モツ（牛または豚） 約３５０ｇ
- 白ネギの青いところ 1本分
- 生姜（１ｍｍの厚さで） ３～４枚
- 大根（１口大の乱切り） １/６本
- 人参（１口大の乱切り） １/３本
- ごぼう（１ｍｍ程度の斜め切り） １/２本
- こんにゃく（１口大に手でちぎる） １/２枚
- とうふ（出来れば木綿）（１口大にスプーンで） １丁
- 味噌 適量
- 醤油 大さじ１
- にんにく １かけ
- かつおだしのもと（顆粒） 小さじ１
- 酒 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
もつ 350g
しょうが 36g
だいこん 166.66666666667g
にんじん 50g
ごぼう 75g
こんにゃく 150g
みそ 30g
しょうゆ 18g
にんにく 10g
さけ 30g
総カロリー:865.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.4%) | |
たんぱく質:57.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(95.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(114.2%) | |
脂質:43g | |
| 成人男性一日必要量:59g(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(79.6%) | |
飽和脂肪酸:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(137.5%) | |
コレステロール:840mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(112%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(140%) | |
炭水化物:56.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:1098.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54.9%) | |
カルシウム:253.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11%) | |
マグネシウム:137.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.9%) | |
リン:636.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:421.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(49.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.6%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:21.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:194.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |