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総カロリー：775kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/955736
- 材料 (２人分)
- 生鮭の切り身 ２切れ
- 椎茸 ４枚
- エリンギ ４本
- えのき茸 １袋
- 本しめじ １袋
- きくらげ ４ケ
- 舞茸 １パック
- しょうが ８０ｇ
- 大根 １／３本
- 白菜 １／３ケ
- 水菜 １／２袋
- 長ネギ ２本
- 出し昆布 ２０ｃｍ
- 削り節 ３袋
- 酒 １／４カップ
- めんつゆ １／４カップ
- 塩 少々
- ごま油 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 80g
えりんぎ 200g
えのき 200g
きくらげ 1.2g
まいたけ 100g
しょうが 80g
だいこん 333.33333333333g
はくさい 666.66666666667g
みずな 100g
ねぎ 180g
かつおぶし 12g
さけ 50g
めんつゆ 50g
しお 0.5g
ごまあぶら 27g
総カロリー:775.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.8%) | |
たんぱく質:41.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.6%) | |
脂質:30.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:23.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4%) | |
炭水化物:112.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.8%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:5537.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(221.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(276.9%) | |
カルシウム:1218.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(152.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(187.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(53%) | |
マグネシウム:363.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(134.5%) | |
リン:1107.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(123.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.9%) | |
鉄:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(320%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(56%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:673.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(673.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(673.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1129.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(173.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.8%) | |
ビタミンＤ:15.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(274.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(274.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(30.2%) | |
ビタミンＫ:951.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1268.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1586%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:50mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(454.5%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:1617.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(674.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(124.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(674.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(124.5%) | |
パントテン酸:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(196%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(196%) | |