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総カロリー：1198kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/956808
- 材料 (２人分)
- 茄子 ３本(２５０ｇ)
- パプリカ ※ １個分(１５０ｇ)
- 豚又は合挽き肉 １００ｇ
- 長葱 ２分の１本(３０ｇ)
- 生姜スライス ４枚分
- ニンニク １かけ
- 胡麻油 大匙１
- 豆板醤 小匙２
- テンメンジャン ● 小匙２
- 味噌 ● 小匙２
- ウェイパー ● 小匙１
- 酒 ● 大匙１
- お湯 ● ８０ｃｃ
- オイスターソース 小匙１
- 胡麻油 小匙１
- 水溶き片栗粉 片栗小匙２＋水大匙２
栄養成分として認識できた材料
なす 250g
ぱぷりか 150g
ぶたにく 100g
ねぎ 30g
しょうが 288g
にんにく 10g
ごまあぶら 13.5g
とうばんじゃん 13g
てんめんじゃん 10g
みそ 12g
うぇいぱー 3g
さけ 15g
みず 80g
おいすたーそーす 6g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:1198.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.5%) | |
たんぱく質:52.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105.4%) | |
脂質:50g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(116.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(92.6%) | |
飽和脂肪酸:7.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(79%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50.7%) | |
コレステロール:64.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.7%) | |
炭水化物:133.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.1%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:5678.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(227.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(283.9%) | |
カルシウム:351.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
マグネシウム:473mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(175.2%) | |
リン:857.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.6%) | |
鉄:34.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(495.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(330.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(86.8%) | |
亜鉛:18.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(52.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:18mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:788.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(92.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(121.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:29.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48.8%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(250%) | |
ナイアシン:29.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:114.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |