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総カロリー：1047kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/287483
- 材料 (鍋いっぱい)
- 豚白モツ（ボイル） 700g
- こんにゃく 2枚
- 大根 1/2本
- 人参 1本
- ☆生姜スライス 6、7枚
- ☆にんにく 1片
- ☆長ねぎの青い部分 1本分
- ☆酒 1カップ
- ＊砂糖 大さじ2
- ＊酒 50cc
- ＊みりん 大さじ1
- ＊和風だしの素（昆布） 1袋
- △醤油 大さじ2
- △生姜すりおろし 大さじ1
- △にんにくすりおろし 小さじ1
- ▲味噌 大さじ2
- ▲コチュジャン 小さじ2
- ねぎのみじん切り 適量
栄養成分として認識できた材料
こんにゃく 600g
だいこん 500g
にんじん 150g
しょうが 72g
にんにく 10g
ねぎのあおいぶぶん 23g
さけ 200g
さとう 18g
さけ 50g
みりん 18g
しょうゆ 36g
しょうが 15g
にんにく 5g
みそ 36g
こちゅじゃん 12g
ねぎ 20g
総カロリー:1047.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.7%) | |
たんぱく質:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.2%) | |
脂質:2.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.4%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:224.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.9%) | |
塩分:21.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(241.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(289.3%) | |
カリウム:2270mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.5%) | |
カルシウム:479.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.9%) | |
マグネシウム:144.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53.4%) | |
リン:336mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:73.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1138.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(175.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:28.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(47.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(39.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:270.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(112.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(112.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.8%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |