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総カロリー：2080kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/958997
- 材料 (10人分)
- ☆グランドコリアンダー １０ｍｌ
- ☆グランドクミン １０ｍｌ
- ♪スモールグリーンチリ（種を除いてみじん切り） 5個
- ♪ロンググリーンチリ（種を除いてみじん切り） 5個
- ♪ピーマン（みじん切り） 半分
- ♪レモングラス（みじん切り） 3本
- ♪ガランガル（みじん切り） 小さじ１
- ♪ねぎ（みじん切り） 10本
- ♪ニンニク（みじん切り） ５房
- ♪コリアンダー根（みじん切り） half bunch
- ♪ターメリック（みじん切り） 小さじ１
- シュリンプペースト １０ｍｌ
- ◎ココナッツクリーム ５００ｍｌ
- オリーブオイル １００ｍｌ
- ライムの葉 ５枚
- フィッシュソース（ナンプラー） 60ｍｌ
- パームシュガー 大匙１．５
- ココナッツミルク ５００ｍｌ
- バジルの葉（飾り） 数枚
栄養成分として認識できた材料
ぴーまん 17.5g
ねぎ 900g
にんにく 250g
たーめりっく 1.5g
おりーぶおいる 90g
なんぷらー 60g
ここなっつみるく 500g
ばじる 6g
総カロリー:2080.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(106.7%) | |
たんぱく質:29.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(59.6%) | |
脂質:173.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(294.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(234.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(403.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(321.5%) | |
飽和脂肪酸:78.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(591.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(380.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(804.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(515.8%) | |
コレステロール:10.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.8%) | |
炭水化物:120.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.2%) | |
塩分:9.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(128%) | |
カリウム:3581.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(143.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(179.1%) | |
カルシウム:252.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11%) | |
マグネシウム:291.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(108.1%) | |
リン:813.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:94.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:48.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:99.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(132.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(166.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(307.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(390.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:559.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(233.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(43.1%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |