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総カロリー:8311kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/964628
- 材料 (約10人分強)
- 【香り出し】
- ☆油 大13
- ☆にんにく 6片
- ☆しょうが おろして大1/2
- 【スパイス】
- ☆カレー粉 大さじ4
- ☆クミンシードパウダー 小さじ2
- 【ルゥになる具材】
- ■玉ねぎ 3個
- ■にんじん 2本
- ■キャベツ 1/3個~1/2個
- ■ピーマン 4個
- ■りんご 1個
- ■トマト 1個
- 【具材】
- □しめじ 2パック
- □ニラ 1束~2束
- □季節の青菜(レシピ作成時が11月だったので菊菜を入れました) 適宜
- 【調味料】
- ●コンソメ 顆粒大4強orキューブ6個
- ●水 1000ml
- ●白ワイン 100ml
- ●ウスターソース 大2
- ●塩 小さじ2
- 【味の調整】
- 市販の固形カレールー(万人受けする味にしたければ入れる) 2~3人分
- 【ターメリックライス】
- 米 1升(10人前)
- ターメリック 小さじ1
- 水 米8合のメモリの水位で
- ※参考 米2合につきターメリック小さじ1/4
栄養成分として認識できた材料
さらだあぶら 175.5g
にんにく 60g
かれーこ 24g
たまねぎ 600g
にんじん 300g
きゃべつ 400g
ぴーまん 140g
りんご 300g
とまと 125g
しめじ 200g
にら 100g
みず 1000g
しろわいん 100g
うすたーそーす 36g
しお 10g
こめ 1620g
たーめりっく 1.5g
総カロリー:8311.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(313.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(426.2%) | |
たんぱく質:126.5g | |
成人男性一日必要量:60g(210.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(253%) | |
脂質:197.3g | |
成人男性一日必要量:59g(334.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(266.6%) | |
成人女性一日必要量:43g(458.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(365.4%) | |
飽和脂肪酸:17.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(134.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(86.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(182.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(117.1%) | |
コレステロール:11.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(1.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(1.9%) | |
炭水化物:1447.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(436.8%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(312%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(593.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(424%) | |
塩分:13g | |
成人男性一日限度量:9g(144.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(173.3%) | |
カリウム:6541.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(261.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(327.1%) | |
カルシウム:675.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(84.4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(29.4%) | |
成人女性一日必要量:650mg(103.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(29.4%) | |
マグネシウム:658.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(193.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(243.8%) | |
リン:2360.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(236.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(78.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(262.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(78.7%) | |
鉄:26mg | |
成人男性一日必要量:7mg(371.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(52%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(247.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(65%) | |
亜鉛:27.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(230.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(69.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(307.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(79.1%) | |
銅:4.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(533.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(48%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(685.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(48%) | |
ビタミンC:351.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(351.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(351.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):2608.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(306.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(96.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(401.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(96.6%) | |
ビタミンD:4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンK:705.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(940.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(1175.3%) | |
ビタミンB1:2.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンB2:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:39.3mg | |
成人男性一日必要量:15mg(262%) | |
成人女性一日必要量:11mg(357.3%) | |
ビタミンB6:5.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(371.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(9.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(472.7%) | |
成人女性一日限度量:45mg(11.6%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:912.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(380.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(70.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(380.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(70.2%) | |
パントテン酸:17.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(348%) | |
成人女性一日必要量:5mg(348%) | |