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総カロリー:598kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1251809
- 材料 (つくりやすい分量)
- 砂肝 スジ付きで300g
- タカラ料理のための紹興酒 大1
- 千切り生姜 10g
- 長ねぎ 1/2本
- 中華風 南蛮酢
- *タカラ料理のための紹興酒 大3
- *しょうゆ 大3
- *みりん 大3
- *酢 大3
- *水 100cc
- *(好みで)八角 星状の1片位
- 小口切り赤唐辛子 1本分
- ごま油 大1
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 300g
しょうが 10g
ねぎ 45g
しょうゆ 54g
みりん 54g
す 45g
みず 100g
とうがらし 2g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:597.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(22.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(30.7%) | |
たんぱく質:59.5g | |
成人男性一日必要量:60g(99.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(119%) | |
脂質:19g | |
成人男性一日必要量:59g(32.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(25.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(44.2%) | |
成人女性一日限度量:54g(35.2%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:600.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(80.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(100.1%) | |
炭水化物:32.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(9.8%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(13.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(9.6%) | |
塩分:8.1g | |
成人男性一日限度量:9g(90%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:990.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(39.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(49.5%) | |
カルシウム:48.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(6.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(7.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
マグネシウム:84.5mg | |
成人男性一日必要量:340mg(24.9%) | |
成人女性一日必要量:270mg(31.3%) | |
リン:521.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(52.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(57.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
鉄:8.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(122.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(17.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(81.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(21.5%) | |
亜鉛:9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:20.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(20.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(20.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):23.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
成人女性一日必要量:650μg(3.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:87.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(116.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(145.2%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:12.7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(84.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(115.5%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:5.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(216.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(216.7%) | |
葉酸:142.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(59.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(59.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
成人女性一日必要量:5mg(84%) | |