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総カロリー：784kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/970808
- 材料 (4人分)
- ターサイ 葉っぱ10本（小さめなら2分の1株くらい）
- ニンジン 2分の1本
- パプリカ（ピーマン） 1個（ピーマンなら2個）
- たまねぎ 2分の1個
- エリンギ、シメジなどきのこ 半パック
- きくらげ（もどしたもの） 5～6枚
- ホタテ缶（食塩のみの味付けがベスト） 1缶
- 塩 小さじ2分の1＋小さじ１～
- コショウ 少々
- 油 大さじ１
- （しあげにお好みで） ごま油 大さじ１
- 本葛粉（あんかけとろみ用） 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
にんじん 75g
ぱぷりか 150g
たまねぎ 100g
きくらげ 1.5g
しお 5g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 13.5g
えりんぎ 50g
総カロリー:783.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.8%) | |
脂質:31.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:1.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:102.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.1%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:4631.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(185.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(231.6%) | |
カルシウム:303.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:359.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.2%) | |
リン:588.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.6%) | |
鉄:32.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(467.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(311.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(81.8%) | |
亜鉛:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(134.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(178.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1302.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(153.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(200.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.3%) | |
ビタミンＤ:7.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(134.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(134.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(14.8%) | |
ビタミンＫ:18.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.7%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:73.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |