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総カロリー：1432kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/971318
- 材料 (4人分)
- 白菜 大4分の1カット 800ｇ
- 椎茸 4枚
- なす 3本
- 豚バラ 150ｇ
- ■合わせ調味料
- 和風だし 300ｃｃ
- 酒・砂糖・ 各大さじ4
- 醤油 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 塩 小さじ2分の1
- サラダオイル（炒め用） 小さじ2
- 水溶き片栗粉 粉。水大さじ2ずつ混ぜる
- 塩コショウ 肉用に少々
- 大根おろし 2分の1カップ分
栄養成分として認識できた材料
はくさい 800g
しいたけ 80g
なす 240g
ぶたばらにく 150g
だしのもと 120g
しょうゆ 36g
おいすたーそーす 18g
しお 2.5g
さらだあぶら 9g
だいこん 100g
さけ 60g
さとう 36g
総カロリー:1432kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.4%) | |
たんぱく質:70.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(140.8%) | |
脂質:62.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(106.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(84.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(115.9%) | |
飽和脂肪酸:20.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(153.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(208.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(133.6%) | |
コレステロール:135.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.6%) | |
炭水化物:146.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43%) | |
塩分:59.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(658.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(790.7%) | |
カリウム:3969.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(198.5%) | |
カルシウム:1222.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(152.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(188%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(53.1%) | |
マグネシウム:349.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.3%) | |
リン:1021.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.1%) | |
鉄:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(311.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(207.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54.5%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:711.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(711.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(711.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1273.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(149.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(196%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.2%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:1047.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1396.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1745.7%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:1322.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(551.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(101.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(551.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(101.8%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |