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総カロリー:607kcal

うなぎと蓮根の黒酢炒め★ by 豆まめCafe

引用元:http://cookpad.com/recipe/288173
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栄養成分として認識できた材料
うなぎかばやき 160g
えりんぎ 100g
たまねぎ 100g
れんこん 100g
くろず 22.5g
ごまあぶら 2g

総重量:484.5g


水分:330.6g


総カロリー:607.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(22.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(31.1%)
 

たんぱく質:42.6g

 
成人男性一日必要量:60g(71%)
 
成人女性一日必要量:50g(85.2%)
 

脂質:36.2g

 
成人男性一日必要量:59g(61.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(48.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(84.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(67%)
 

飽和脂肪酸:8.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(67.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(43.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(91.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(58.6%)
 

コレステロール:368.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(49.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(61.5%)
 

炭水化物:34.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(10.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(7.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(14%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10%)
 

塩分:2.2g

 
成人男性一日限度量:9g(24.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(29.3%)
 

カリウム:1399.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(56%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(70%)
 

カルシウム:277.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(34.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(12%)
 
成人女性一日必要量:650mg(42.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(12%)
 

マグネシウム:60.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(17.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(22.4%)
 

リン:684mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(68.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(22.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(76%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(22.8%)
 

鉄:2.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(31.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(21%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5.5%)
 

亜鉛:5.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(45%)
 
成人男性一日限度量:40mg(13.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(60%)
 
成人女性一日限度量:35mg(15.4%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:45.9mg

 
成人男性一日必要量:100mg(45.9%)
 
成人女性一日必要量:100mg(45.9%)
 

ビタミンA(レチノール当量):2400μg

 
成人男性一日必要量:850μg(282.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(88.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(369.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(88.9%)
 

ビタミンD:32.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(583.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(64.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(583.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(64.2%)
 

ビタミンK:0.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0.2%)
 

ビタミンB1:1.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(100%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%)
 

ビタミンB2:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(125%)
 

ナイアシン:14.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(96.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(131.8%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:3.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%)
 

葉酸:120.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(50.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(9.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(50.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(9.3%)
 

パントテン酸:4.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(90%)
 
成人女性一日必要量:5mg(90%)