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総カロリー：1565kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/975407
- 材料 (3～4人分)
- じゃがいも 5～6個
- 玉葱 小なら2個・大なら1個半
- 人参 1/2本
- いんげん 7～8本
- 鶏もも身 1枚
- 【調味料】
- 『ヤマキ割烹白だし』 大匙4
- 醤油 大匙1
- 酒 大匙2
- 砂糖 大匙3
- みりん 大匙2
- 塩 お味〆るため、一つまみ
- 鷹の爪 種抜いて1/3本
- にんにく摩り下ろし 耳かきに1杯程ほんの少し
- サラダ油 or 色の付いていない胡麻油（香りがしない） 少々
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 900g
にんじん 75g
いんげん 70g
とりももにく 250g
しょうゆ 18g
さけ 30g
さとう 27g
みりん 36g
総カロリー:1565.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.3%) | |
たんぱく質:59.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(119.8%) | |
脂質:48.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.2%) | |
飽和脂肪酸:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.1%) | |
コレステロール:225mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.5%) | |
炭水化物:211.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(63.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(86.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(61.9%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:4178.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(167.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(208.9%) | |
カルシウム:104.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:238.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.3%) | |
リン:680.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.7%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:294.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(294.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(294.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:703.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(108.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.1%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:197.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(263.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(329.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:21.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(192.7%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:245.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(102.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(102.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.9%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |