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総カロリー:467kcal

茄子と葱のナムル柚子胡椒風味 by もこデリ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1262748
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栄養成分として認識できた材料
ねぎ 90g
みょうが 14g
とりむねにく 80g
ごまあぶら 27g
だしのもと 2g
しお 0.5g
たかのつめ 0.06g
しろごま 0.3g

総重量:213.9g


水分:112.6g


総カロリー:467kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(17.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(23.9%)
 

たんぱく質:16.5g

 
成人男性一日必要量:60g(27.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(33%)
 

脂質:41g

 
成人男性一日必要量:59g(69.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(55.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(95.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(75.9%)
 

飽和脂肪酸:8.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(61.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(39.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(84.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(53.9%)
 

コレステロール:70.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(9.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(11.7%)
 

炭水化物:5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(1.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(1.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(2.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(1.5%)
 

塩分:1.4g

 
成人男性一日限度量:9g(15.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(18.7%)
 

カリウム:285mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(11.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(14.3%)
 

カルシウム:28.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(4.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.2%)
 

マグネシウム:28mg

 
成人男性一日必要量:340mg(8.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(10.4%)
 

リン:118.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(11.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(13.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(4%)
 

鉄:0.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(7.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(1%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(1.3%)
 

亜鉛:0.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(6.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2%)
 
成人女性一日必要量:9mg(8.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.3%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):59.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(9.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.2%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:47.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(63.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(79.8%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:6.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(45.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(61.8%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.3μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%)
 

葉酸:38.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(15.9%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(15.9%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.9%)
 

パントテン酸:0.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(18%)
 
成人女性一日必要量:5mg(18%)