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総カロリー：1078kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/984353
- 材料 (ひき肉500gあたり)
- 《お肉》
- あいびき肉 500g
- ナツメグ（なくても可） 少々
- 《野菜》
- オリーブ油 大さじ1
- にんにく 4片
- 玉ねぎ 3個
- にんじん 2本
- セロリ（なくても可） 1/2本
- きのこ（マッシュルームか椎茸） 4個～6個
- 塩 少々
- 酒（白・赤ワイン／日本酒） 100cc
- トマトの水煮缶 2缶
- 《味付け》
- ★コンソメキューブ 1～2個
- ★トマトケチャップ 大さじ3
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★砂糖 大さじ4
- ★塩 少々
- ★ローリエ 2枚
- ★ドライバジル（or ブーケガルニ） 大さじ1
- バター 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なつめぐ 0.25g
おりーぶおいる 13.5g
にんにく 40g
たまねぎ 600g
にんじん 300g
せろり 100g
しいたけ 80g
しお 0.5g
さけ 100g
こんそめ 5g
けちゃっぷ 54g
しょうゆ 18g
さとう 36g
しお 0.5g
ろーりえ 0.8g
ばたー 13.5g
総カロリー:1077.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.3%) | |
たんぱく質:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.4%) | |
脂質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.9%) | |
飽和脂肪酸:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(58.6%) | |
コレステロール:34mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.7%) | |
炭水化物:193.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.7%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:2645.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.3%) | |
カルシウム:254.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
マグネシウム:132.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49%) | |
リン:451.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.1%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:76.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(76.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(76.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2315.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(272.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(356.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(85.8%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:26μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(43.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(56.4%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:260.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |