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総カロリー：1488kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1266923
- 材料 (２人分)
- 肉味噌
- ゴマ油 適量
- にんにく １かけ
- 生姜 １かけ
- 合挽き肉（鶏だとさっぱり） 170g
- ○長ネギ（肉味噌用） １/２本
- ○豆板醤 小さじ２
- ○紹興酒（または料理酒） 小さじ２
- スープ
- ●お湯 ４カップ
- ●中華スープの素 大さじ１と１/２
- ●芝麻醤（または練りゴマ） 大さじ４
- ●酢 大さじ１と１/２
- ●醤油 大さじ１と１/２
- ●すりゴマ 大さじ４
- ●花椒入りラー油（又は普通のラー油） 大さじ３
- ●黒胡椒 適量
- 具
- 青梗菜 ２株
- キャベツ １/２個
- 長ネギ（具用） １本と１/２本
- もやし １袋
- えのき １株
栄養成分として認識できた材料
ごまあぶら 6g
にんにく 10g
しょうが 12g
ぶたひきにく 170g
ねぎ 45g
とうばんじゃん 13g
さけ 10g
みず 800g
うぇいぱー 15.75g
ちーまーじゃん 78g
す 22.5g
しょうゆ 27g
しろごま 36g
くろこしょう 1.1g
ちんげんさい 300g
きゃべつ 600g
もやし 300g
えのき 200g
総カロリー:1488.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.3%) | |
たんぱく質:78.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(156.8%) | |
脂質:102.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(174.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(238.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(190.2%) | |
飽和脂肪酸:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(101.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(138.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(88.8%) | |
コレステロール:133.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.3%) | |
炭水化物:89.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.2%) | |
塩分:13.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(176%) | |
カリウム:3432.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(137.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(171.6%) | |
カルシウム:977.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(150.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(42.5%) | |
マグネシウム:362.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(134.4%) | |
リン:1067.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.6%) | |
鉄:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.3%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:303.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(303.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(303.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:490.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(57.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(75.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.2%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:640.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(854.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1067.7%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:27.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(247.3%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:886.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(369.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(369.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(68.2%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |