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総カロリー：1452kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/988335
- 材料 (4人分)
- ☆人参 1本
- ☆レンコン 1本（小）
- ☆筍（水煮） １節（小）
- ☆干し椎茸 ７枚
- ☆ごぼう 1本
- 鶏もも肉 300ｇ～400ｇ
- 絹さや 適量
- こんにゃく １枚
- 油 適量
- しょうゆ（こんにゃく用） 適量
- Ａ 飾り人参用(無くても良い)
- だし 適量
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- Ｂ 鶏肉用
- 砂糖 大２
- しょうゆ 大３
- Ｃ 味付け用
- だし 適量
- 干し椎茸の戻し汁 適量
- みりん 大２
- 砂糖 大２
- しょうゆ 大３
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
れんこん 200g
たけのこ 5g
ほししいたけ 21g
ごぼう 150g
とりももにく 300g
きぬさや 10g
こんにゃく 300g
さらだあぶら 6g
しょうゆ 2g
しお 0.5g
さとう 10g
さとう 18g
しょうゆ 54g
みりん 36g
さとう 18g
しょうゆ 54g
総カロリー:1452.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.5%) | |
たんぱく質:70.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(117.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141.4%) | |
脂質:64.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(149.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(119.3%) | |
飽和脂肪酸:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(179.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.1%) | |
コレステロール:270.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45%) | |
炭水化物:149.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.8%) | |
塩分:23.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(262.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(314.7%) | |
カリウム:2939.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(117.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(147%) | |
カルシウム:326.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.2%) | |
マグネシウム:260.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.5%) | |
リン:821.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:95.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(95.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(95.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1251.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(192.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.3%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:201.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(269.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(336.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(162.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:260.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
パントテン酸:9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(180%) | |