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総カロリー：828kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1268204
- 材料
- 牛白もつ（丸腸とシマチョウおすすめ） ２００グラム
- 豚白もつ ３００グラム
- 牛蒡（ささがき） １本
- キャベツ（ざく切り） 半玉
- ニラ １束
- 豆腐 一丁
- スープ
- ★生姜（スライス） ひとかけ
- ★にんにく（スライス） ２片
- ★鷹の爪（種をとる） ２本
- ★鶏ガラスープの素 大さじ３
- ★出汁昆布 １０センチ
- ★水 １０００ｃｃ程
- ★日本酒 １００ｃｃ
- ★砂糖 大さじ１～２
- ★濃口醤油 大さじ２
- 味噌 適宜
- トッピング
- ◎にんにく（スライス） ２片
- ◎鷹の爪（小口切り） １本
- ◎胡麻 適宜
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 150g
きゃべつ 600g
にら 100g
とうふ 300g
しょうが 12g
にんにく 20g
たかのつめ 1g
とりがらすーぷのもと 22.5g
みず 1000g
さけ 100g
さとう 9g
しょうゆ 36g
にんにく 20g
たかのつめ 0.5g
しろごま 5g
総カロリー:827.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.5%) | |
たんぱく質:39g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(78%) | |
脂質:13.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(25.6%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:5.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:136.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.1%) | |
塩分:14.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(192%) | |
カリウム:2864.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.2%) | |
カルシウム:546.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.8%) | |
マグネシウム:358.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(132.7%) | |
リン:712.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:236.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(236.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(236.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:318.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:606μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(808%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1010%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(48.2%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:673.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(280.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(280.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(51.8%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |