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総カロリー：1366kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1272049
- 材料 (6～7本分)
- 牛 or ラム（ひき肉） 350g
- ★玉ねぎ（すりおろす） 1/2個（80g）
- ★にんにく（すりおろす） 2かけ（大き目）
- ★クミン 大さじ1弱
- ★オールスパイス（無くてもok） 小さじ1/4～1/2
- ★塩 小さじ1
- ★こしょう 適量
- ★卵 1個
- ★パン粉 30g
- ナス（細長いものが使いやすい） 4～5本
- 油 適量
- ※私は薄切りなどのお肉をフードプロセッサーにかけひき肉として使っています。
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 350g
たまねぎ 80g
にんにく 20g
おーるすぱいす 0.5g
しお 5g
こしょう 0.5g
たまご 61g
ぱんこ 30g
なす 320g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1366kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.1%) | |
たんぱく質:77.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.6%) | |
脂質:92.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(156.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(124.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(214.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(170.6%) | |
飽和脂肪酸:27.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(208.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(134%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(283.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(181.6%) | |
コレステロール:473.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(63.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(78.9%) | |
炭水化物:47.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.8%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:1957.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(97.9%) | |
カルシウム:128.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:149.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.3%) | |
リン:797.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:19mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(158.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(211.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(54.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:100.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:67.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:17.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(156.4%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:5.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(237.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(237.5%) | |
葉酸:180.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |