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総カロリー：1156kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/994782
- 材料 (800cc の 湯（水）4人分程)
- 【具】
- じゃが芋 4個。2～4つ割りに。
- 豚肉（少々厚さがあった方が旨いよ） 150g程。部位はどこでもＯＫ。
- 太ネギ 2本。ぶつ切りに。
- 絹豆腐 1丁
- 納豆（匂いのある物の方が良） 1パック
- 煮干 4～5匹
- 青唐辛子 3本程
- ニンニク 1房。スライスに。
- 【肉の揉み込み調味料】
- 酒 大匙1
- みりん 小匙2
- 醤油 小匙2
- 胡麻油 小匙1
- 【汁の調味料】
- 味噌 100g以上
- 酒 大匙3
- みりん 大匙3
- 韓国の唐辛子あらびきタイプ 2つまみ程
- 隠し味程度に砂糖 小匙1/2
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 150g
とうふ 300g
なっとう 45g
にぼし 8g
さけ 15g
みりん 12g
しょうゆ 12g
ごまあぶら 4.5g
みそ 100g
さけ 45g
みりん 54g
総カロリー:1156.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.3%) | |
たんぱく質:70.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141.8%) | |
脂質:39.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(72.8%) | |
飽和脂肪酸:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(69.7%) | |
コレステロール:135.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.6%) | |
炭水化物:108.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.8%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:1752.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.6%) | |
カルシウム:439.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.1%) | |
マグネシウム:274.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.8%) | |
リン:910.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.4%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:317.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(422.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(528.7%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(146.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:120μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |