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総カロリー：2789kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/995275
- 材料 (４～６食分)
- ●牡蠣 １パック
- ●アサリ １パック
- ●イカ １匹
- ●海鮮鍋セット（ホタテ・鮭・鱈・海老） １パック（３人前程度）
- ○玉葱 ２個
- ○人参 ２本
- ○アスパラ ３本
- ○セロリ １本
- ☆オリーブオイル 大さじ４～５
- ☆乾燥バジル 小さじ０．５～１
- ■白ワイン（辛口） ２カップ
- ■ドライ・ベルモット（ﾉｲﾘｰ･ﾌﾟﾗｯﾄ） ０．５カップ
- ■セロリの葉 １本分
- ■トマト缶 ２個
- ■水 ４カップ
- ■ブイヨン ５ｇ
- ■ローリエ ２枚
- ■クローブ 少々
- □塩・コショウ 適量
- ★乾燥パセリ 少々
- ★スイートバジル ２枚
栄養成分として認識できた材料
かきがい 300g
あさり 120g
いか 350g
たまねぎ 400g
にんじん 300g
あすぱらがす 72g
せろり 200g
おりーぶおいる 54g
かんそうばじる 1g
しろわいん 400g
せろり 200g
とまとかん 800g
みず 800g
ぶいよん 5g
ろーりえ 0.8g
くろーぶ 0.2g
しおこしょう 2g
かんそうぱせり 0.2g
ほたて 300g
なまざけ 250g
たら 300g
えび 200g
総カロリー:2788.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(105.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(143%) | |
たんぱく質:290.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(484.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(581.6%) | |
脂質:79.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(134.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(184.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(147.2%) | |
飽和脂肪酸:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(115.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(74.3%) | |
コレステロール:1627.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(217%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(271.2%) | |
炭水化物:154.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.4%) | |
塩分:19.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(258.7%) | |
カリウム:9751.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(390.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(487.6%) | |
カルシウム:909.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(113.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(139.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.5%) | |
マグネシウム:875.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(257.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(324.1%) | |
リン:4191.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(419.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(139.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(465.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(139.7%) | |
鉄:20.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(291.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(194.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(51%) | |
亜鉛:61.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(511.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(153.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(682.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(175.4%) | |
銅:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(744.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(957.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(67%) | |
ビタミンＣ:165.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(165.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(165.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2891.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(340.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(444.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(107.1%) | |
ビタミンＤ:85.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1554.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(171%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1554.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(171%) | |
ビタミンＫ:133.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(177.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(221.8%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:53.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(357.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(487.3%) | |
ビタミンＢ6:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(418.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.2%) | |
ビタミンＢ12:138μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5750%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5750%) | |
葉酸:913.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(380.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(70.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(380.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(70.3%) | |
パントテン酸:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(276%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(276%) | |