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総カロリー：561kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e5711efdceb860fa691938a08bd99949.html
- 材料 （2人分）
- ウド ・ 1 本
- 酢 ・ 少々
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- アンチョビ ・ 2 尾
- 赤唐辛子 (刻み) ・ 1/2 本分
- 塩コショウ ・ 少々
- オリーブ油 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
うど 280g
す 5g
にんにく 50g
あんちょび 160g
とうがらし 2g
しおこしょう 0.15g
おりーぶおいる 13.5g
総カロリー:560.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.8%) | |
たんぱく質:36.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(73.8%) | |
脂質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.9%) | |
飽和脂肪酸:7.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50%) | |
コレステロール:136mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.7%) | |
炭水化物:29.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.6%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:1042.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(52.1%) | |
カルシウム:611.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(76.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(94.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.6%) | |
マグネシウム:89.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.2%) | |
リン:723.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.1%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:28.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:32μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64%) | |
ビタミンＫ:9.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(16.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(128.2%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:21.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(887.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(887.5%) | |
葉酸:87.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.7%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |