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総カロリー：1603kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6f7d4a6152d7ad9bee68ce9c0f5c7f06.html
- 材料 （2人分）
- 中華麺 (焼きそば用) ・ 2 玉
- ナス ・ 1 ～2本
- 揚げ油 ・ 適量
- 豚ひき肉 ・ 200 g
- 白ネギ (みじん切り) ・ 1/2 本分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片分
- ニンニク (みじん切り) ・ 1/2 片分
- 豆板醤 ・小さじ 1/4 ～1/2
- ＜調味料＞
- 水 ・ 150 ml
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 2 ～3
- しょうゆ ・大さじ 1
- オイスターソース ・小さじ 1/2
- 顆粒スープの素 ・小さじ 1.5
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・小さじ 1.5
- 水 ・大さじ 1
- ゴマ油 ・大さじ 1.5
栄養成分として認識できた材料
ちゅうかめん 150g
なす 80g
ぶたひきにく 200g
ねぎ 90g
にんにく 50g
とうばんじゃん 1.625g
みず 150g
さけ 15g
さとう 6g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 3g
かたくりこ 4.5g
みず 15g
ごまあぶら 20.25g
さらだあぶら 40.16875g
総カロリー:1603.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.2%) | |
たんぱく質:55.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.8%) | |
脂質:93.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(158%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(172.6%) | |
飽和脂肪酸:17.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(86.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(182.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(117.1%) | |
コレステロール:154.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.8%) | |
炭水化物:122.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.9%) | |
塩分:4.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(65.3%) | |
カリウム:1729.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.5%) | |
カルシウム:87.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:102.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.9%) | |
リン:571.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:32.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:76.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(101.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(127.3%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120.9%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:118.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.1%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |