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総カロリー:192kcal

キャベツとハムのザワークラウト from イーレシピ

引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b9a08ac8ecb03903590d991ccfc68ba5.html
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栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 300g
はむ 50g
しろわいん 15g
さとう 4.5g
しお 2.5g
す 30g

総重量:402g


水分:310.2g


総カロリー:192.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(7.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(9.9%)
 

たんぱく質:11.6g

 
成人男性一日必要量:60g(19.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(23.2%)
 

脂質:7.5g

 
成人男性一日必要量:59g(12.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(10.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(17.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(13.9%)
 

飽和脂肪酸:2.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(18.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(25.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(16.4%)
 

コレステロール:20mg

 
成人男性一日限度量:750mg(2.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(3.3%)
 

炭水化物:19.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(5.9%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(4.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(5.7%)
 

塩分:3.7g

 
成人男性一日限度量:9g(41.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(49.3%)
 

カリウム:654.3mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(26.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(32.7%)
 

カルシウム:117.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(14.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(18.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5.1%)
 

マグネシウム:48.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(14.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(17.9%)
 

リン:241.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(24.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(26.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8%)
 

鉄:1.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(15.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2.8%)
 

亜鉛:1.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(9.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(12.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.1%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:129.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(129.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(129.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):10.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(1.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(1.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.4%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:200.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(267.2%)
 
成人女性一日必要量:60μg(334%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:3.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(26%)
 
成人女性一日必要量:11mg(35.5%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:199.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(83.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(83.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15.4%)
 

パントテン酸:0.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(18%)
 
成人女性一日必要量:5mg(18%)