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総カロリー：395kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/52877ffa6d9818eabb835ff16d0044e3.html
- 材料 （2人分）
- 鶏レバー ・ 140 ～150g
- 塩 ・小さじ 1/2
- ニンニク (みじん切り:小) ・ 1 片分
- 土ショウガ (みじん切り:小) ・ 1 片分
- 豆板醤 ・ 少々
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1/2
栄養成分として認識できた材料
とりればー 150g
しお 2.5g
にんにく 50g
とうばんじゃん 3g
ごまあぶら 9g
さけ 15g
さとう 3g
しょうゆ 18g
みりん 9g
総カロリー:394.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.2%) | |
たんぱく質:32.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.8%) | |
脂質:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(26.5%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:555.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(74%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(92.5%) | |
炭水化物:29.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.5%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:821.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(41.1%) | |
カルシウム:22.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(2.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1%) | |
マグネシウム:55.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.6%) | |
リン:552.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
鉄:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(204.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.8%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:34.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21003.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2471%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(777.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3231.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(777.9%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:21.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(233.3%) | |
ナイアシン:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(67.3%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:66.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2775%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2775%) | |
葉酸:1998.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(832.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(153.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(832.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(153.7%) | |
パントテン酸:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(310%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(310%) | |