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総カロリー：1016kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ba8c5c21b06c06de06c3d15bc4acabfa.html
- 材料 （4～5人分）
- レンコン ・ 2 cm
- 長芋 ・ 2 cm
- シイタケ (生) ・ 3 ～4個
- マッシュルーム (生) ・ 3 ～4個
- エリンギ ・ 1 本
- マイタケ ・ 1/2 パック
- プチトマト ・ 3 ～4個
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 2/3 カップ
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 粉チーズ ・大さじ 3
- ベーキングパウダー ・小さじ 2
- 水 ・ 120 ～150ml
- マヨネーズ ・大さじ 2
- イタリアンパセリ (刻み) ・大さじ 1
- 揚げ油 ・ 適量
- ハーブソルト ・ 適量
- レモン ・ 1 個
栄養成分として認識できた材料
れんこん 40g
ながいも 20g
しいたけ 20g
まっしゅるーむ 12g
えりんぎ 50g
まいたけ 50g
ぷちとまと 30g
こむぎこ 80g
かたくりこ 18g
こなちーず 13.5g
べーきんぐぱうだー 8g
みず 150g
まよねーず 28.5g
ぱせり 1g
しお 1g
れもん 85g
さらだあぶら 30.35g
総カロリー:1016.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.1%) | |
たんぱく質:19g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38%) | |
脂質:58.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(99.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(79.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(108.9%) | |
飽和脂肪酸:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(45.4%) | |
コレステロール:30.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.1%) | |
炭水化物:104.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.7%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:1298.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.9%) | |
カルシウム:463.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
マグネシウム:56.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.9%) | |
リン:669.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
鉄:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:111mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(111%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(111%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:68μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:79.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(132.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:125.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |