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総カロリー：1588kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9b1e1f35aaa49af5c880c31f4e8d9a88.html
- 材料 （4～5人分）
- 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) ・ 500 g
- 鶏もも肉 ・ 1 枚
- 白菜 ・ 1/4 ～1/2株
- モヤシ ・ 1 袋
- 白ネギ ・ 2 ～3本
- エノキ ・ 1 袋
- 豆腐 ・ 1 丁
- 湯葉 (生) ・ 4 枚
- ニラ ・ 1 束
- 土ショウガ ・ 1 片
- ニンニク ・ 1 片
- ゴマ油 ・ 少々
- ＜スープ＞
- 中国茶 (杜仲茶ティーパックタイプ) ・ 2 パック
- 水 ・ 1500 ml
- 酒 ・ 100 ml
- 顆粒中華スープの素 ・大さじ 4
- ＜調味料＞
- 豆板醤 ・小さじ 1 ～2
- 合わせみそ ・大さじ 4
- 砂糖 ・大さじ 1
- 甜麺醤 ・大さじ 4
- しょうゆ ・大さじ 2
- 練り白ゴマ ・大さじ 4
- 豆乳 ・ 100 ml
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
とりももにく 250g
はくさい 500g
もやし 300g
ねぎ 180g
えのき 200g
とうふ 300g
にら 100g
にんにく 10g
ごまあぶら 3g
みず 1500g
さけ 100g
とうばんじゃん 6.5g
さとう 9g
てんめんじゃん 60g
しょうゆ 36g
とうにゅう 100g
総カロリー:1588.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.5%) | |
たんぱく質:93.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(156.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(187.8%) | |
脂質:70.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(119.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(95.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(130.9%) | |
飽和脂肪酸:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.8%) | |
コレステロール:239.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.9%) | |
炭水化物:143.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.1%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:4237mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(169.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(211.9%) | |
カルシウム:966.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(42%) | |
マグネシウム:442.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(130.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(164%) | |
リン:1192.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(132.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.7%) | |
鉄:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(308.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(205.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:486.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(486.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(486.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1178.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(138.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(181.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.7%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:1014.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1352.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1690.2%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:1227.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(511.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(511.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(94.5%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |