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総カロリー：853kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/92d157f5e5389a92178fc967c3e9dd34.html
- 材料 （2人分）
- エリンギ ・ 1 パック
- エノキ ・ 1 袋
- シメジ ・ 1 パック
- ブロッコリー ・ 4 房
- カリフラワー ・ 4 房
- 水煮タケノコ ・ 1/2 個
- エビ ・ 6 尾
- 酒 ・小さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 2
- ＜調味料＞
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 1.5
- しょうゆ ・小さじ 1
- かつお節 ・ 6 g
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 本分
- 塩コショウ ・少々
- サラダ油 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
えりんぎ 100g
えのき 200g
しめじ 100g
ぶろっこりー 1400g
かりふらわー 2000g
えび 120g
さけ 10g
かたくりこ 18g
さけ 10g
さとう 4.5g
しょうゆ 6g
かつおぶし 6g
とうがらし 2g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 4.5g
総カロリー:853.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.8%) | |
たんぱく質:94.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(158%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(189.6%) | |
脂質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.2%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:163.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(27.3%) | |
炭水化物:142.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.8%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:8300.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(332%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(415%) | |
カルシウム:582.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(72.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.3%) | |
マグネシウム:458.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(134.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(169.9%) | |
リン:1972.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(197.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(219.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(65.8%) | |
鉄:16.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(232.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(155.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(40.8%) | |
亜鉛:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(122.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(163.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(42%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:1660.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1660.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1660.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:501.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(59%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.6%) | |
ビタミンＤ:5.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11%) | |
ビタミンＫ:1295.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1727.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2159.8%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(275%) | |
ナイアシン:43.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(287.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(391.8%) | |
ビタミンＢ6:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(342.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(436.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.7%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:2655.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1106.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(204.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(204.2%) | |
パントテン酸:26.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(524%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(524%) | |