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総カロリー：261kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/bc5bdc0b85cb595a902058e55e3e2963.html
- 材料 （4人分）
- カリフラワー ・ 1/2 株
- ペコロス ・ 4 ～5個
- 塩 ・大さじ 1
- ＜ピクルス液＞
- リンゴ酢 ・ 200 ml
- 砂糖 ・大さじ 5
- 塩 ・大さじ 1/2
- ホワイトペッパー ・ 15 粒
- ローリエ ・ 2 枚
- クローブ ・ 2 ～3粒
- サフラン ・ 15 本
栄養成分として認識できた材料
かりふらわー 250g
しお 15g
りんごす 200g
さとう 45g
しお 7.5g
ろーりえ 0.8g
くろーぶ 0.6g
総カロリー:261.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(13.4%) | |
たんぱく質:4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(8%) | |
脂質:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.4%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:56.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:21.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(241.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(289.3%) | |
カリウム:675.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(33.8%) | |
カルシウム:54.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:48.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17.9%) | |
リン:97.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(10.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.3%) | |
鉄:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:101.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(101.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:21.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(10%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:117.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |