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総カロリー：457kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/00cf0cb272e86e48a8daa7e7b0d6a211.html
- 材料 （2人分）
- ナス ・ 2 本
- 塩 ・ 少々
- ピーマン ・ 2 個
- 赤ピーマン ・ 2 個
- ゴマ油 ・大さじ 2
- ＜合わせ調味料＞
- みそ ・大さじ 2
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 2
- 昆布茶 ・小さじ 1/2
- 赤唐辛子 (刻み) ・ 1 本分
- 白ゴマ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しお 0.5g
ぴーまん 70g
あかぴーまん 80g
ごまあぶら 27g
みそ 36g
さけ 15g
さとう 6g
こぶちゃ 1.25g
とうがらし 2g
しろごま 0.3g
総カロリー:456.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(23.4%) | |
たんぱく質:6.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(13.6%) | |
脂質:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.1%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:43.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.7%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:731.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(36.6%) | |
カルシウム:72.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
マグネシウム:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.8%) | |
リン:124.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.2%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:175.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(175.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(175.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:106.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:36.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(23.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:119.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |