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総カロリー：905kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/31dc2ed686ba5b196a5003594204d47a.html
- 材料 （2人分）
- お米 ・ 100 g
- もち米 ・ 60 g
- 木綿豆腐 ・ 1/2 丁
- 豚もも肉 (塊) ・ 100 g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- 土ショウガ汁 ・小さじ 1/2
- シメジ ・ 1/2 パック
- ニンジン ・ 1/8 本
- 白ネギ ・ 1/3 本
- 板コンニャク ・ 1/4 枚
- 干しエビ ・大さじ 1
- シイタケ (干し) ・ 2 個
- 天津甘栗 ・ 4 ～5粒
- サヤインゲン ・ 4 ～5本
- ＜調味料＞
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 1.5
- 塩 ・ 少々
- しょうゆ ・小さじ 1.5
- もどし汁 (干しエビ、シイタケ) ・ 150 ml
- サラダ油 ・大さじ 1.5
栄養成分として認識できた材料
こめ 100g
もちごめ 60g
もめんどうふ 150g
さけ 5g
しょうゆ 6g
こしょう 0.2g
しめじ 50g
にんじん 18.75g
ねぎ 30g
こんにゃく 75g
さくらえび 4.5g
しいたけ 20g
さやいんげん 40g
さけ 10g
さとう 4.5g
しお 0.5g
しょうゆ 9g
さらだあぶら 20.25g
総カロリー:905.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.4%) | |
たんぱく質:25.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51%) | |
脂質:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.8%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:32.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.4%) | |
炭水化物:132.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.9%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:877.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(43.9%) | |
カルシウム:347.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
マグネシウム:125.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.4%) | |
リン:471.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.7%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:157.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:68.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(91.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(114.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(55.5%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:103.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |