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総カロリー：1178kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a874c9e1ac35eb092e4faf9e66009cf9.html
- 材料 （4人分）
- 豚肩ロース肉 ・ 350 ～400g
- ＜下味＞
- 酒 ・大 1.5
- しょうゆ ・小 2
- ゴマ油 ・小 1
- 塩 ・小 1/3
- コショウ ・ 少々
- ＜衣＞
- 卵白 ・ 1 個
- 片栗粉 ・大 2
- ピーマン ・ 4 個
- 赤ピーマン ・ 2 個
- カシューナッツ ・ 40 g
- ピーナッツ ・ 40 g
- ＜調味料＞
- 豆板醤 ・小 2 ～大1
- 酒 ・大 3
- みりん ・大 1
- しょうゆ ・大 2
- 顆粒ガラスープの素 ・大 1
- 水 ・大 2
- サラダ油 ・小 1
- ゴマ油 ・小 2
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さけ 22.5g
しょうゆ 12g
ごまあぶら 4.5g
しお 1.6666666666667g
こしょう 0.2g
らんぱく 36g
かたくりこ 18g
ぴーまん 140g
あかぴーまん 80g
かしゅーなっつ 40g
ぴーなっつ 40g
とうばんじゃん 13g
さけ 45g
みりん 18g
しょうゆ 36g
みず 30g
さらだあぶら 4.5g
ごまあぶら 9g
さらだあぶら 27.518333333333g
総カロリー:1177.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.4%) | |
たんぱく質:25.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51.8%) | |
脂質:78.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(133.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(106.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(182.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(145.6%) | |
飽和脂肪酸:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(84.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(114.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(73.7%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:88.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.9%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:1106.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(55.3%) | |
カルシウム:73.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:210.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.9%) | |
リン:449.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:213.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(213.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(213.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:118.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:81.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(69.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:143.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |