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総カロリー：737kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/38c398724ed5b55ec8993013d9413299.html
- 材料 （2人分）
- 手綱コンニャク ・ 1 袋(1袋170g入り)
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- ハチミツ ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 揚げ油 ・ 適量
- ニンジン ・ 1/4 本
- 玉ネギ ・ 1/2 ～1個
- ピーマン ・ 2 個
- 赤ピーマン ・ 2 個
- 水煮タケノコ ・ 1/2 本
- シイタケ (生) ・ 2 個
- ＜合わせ調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 1.5
- 黒酢 ・大さじ 1.5
- しょうゆ ・大さじ 1
- ケチャップ ・大さじ 2.5
- 塩 ・ 少々
- 水 ・大さじ 2.5
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1/2
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・小さじ 1 ～1.5
- 水 ・大さじ 1
- サラダ油 ・小さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
さけ 10g
さとう 6g
はちみつ 7g
しょうゆ 12g
かたくりこ 9g
にんじん 37.5g
たまねぎ 100g
ぴーまん 70g
あかぴーまん 80g
しいたけ 20g
さとう 13.5g
くろず 22.5g
しょうゆ 18g
けちゃっぷ 45g
しお 0.5g
みず 37.5g
かたくりこ 3g
みず 15g
さらだあぶら 9g
ごまあぶら 9g
さらだあぶら 26.225g
総カロリー:737kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.8%) | |
たんぱく質:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12.4%) | |
脂質:44.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(104%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(82.8%) | |
飽和脂肪酸:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25.7%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:77.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:6.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(85.3%) | |
カリウム:888.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(44.4%) | |
カルシウム:61mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:59.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(22%) | |
リン:154.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
鉄:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.5%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:182.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(182.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(182.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:384.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.2%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:63μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(105%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:108.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |