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総カロリー：714kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/af9a2664c4cbb1ca00f4c6a0a66e38f2.html
- 材料 （2人分）
- 糸コンニャク ・ 170 g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- 豚ひき肉 ・ 120 g
- レンコン ・ 4 ～5cm
- ピーマン ・ 1 個
- 赤ピーマン ・ 1 個
- 白ネギ ・ 1/2 本
- ニンニク (みじん切り) ・ 1 片分
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1/2 片分
- 豆板醤 ・小さじ 1 ～1.5
- ＜合わせスープ＞
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- 顆粒チキンスープの素 ・小さじ 2
- 水 ・ 120 ml
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 水 ・大さじ 2
- サラダ油 ・小さじ 2
- ゴマ油 ・小さじ 1.5
栄養成分として認識できた材料
いとこんにゃく 170g
さけ 10g
みりん 18g
しょうゆ 12g
ぶたひきにく 120g
れんこん 80g
ぴーまん 35g
あかぴーまん 40g
ねぎ 45g
にんにく 50g
とうばんじゃん 6.5g
さけ 10g
さとう 6g
しょうゆ 12g
みず 120g
かたくりこ 9g
みず 30g
さらだあぶら 9g
ごまあぶら 6.75g
総カロリー:713.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36.6%) | |
たんぱく質:29.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(59.6%) | |
脂質:34.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(80.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(64.4%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:92.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.4%) | |
炭水化物:66.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.6%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:1212.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.6%) | |
カルシウム:179.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
マグネシウム:81.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.1%) | |
リン:408.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:124.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(124.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(124.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:64μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:31.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(53.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(76.4%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:109.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |