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総カロリー：535kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cdddcc3283287216538ea50b542a1ea2.html
- 材料 （2人分）
- 板コンニャク ・ 1/3 枚
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 1
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 1.5
- 青ネギ ・ 3 ～4本
- ＜生地＞
- 小麦粉 ・大さじ 4
- ジャガイモ (すりおろし) ・ 1 個分
- ウズラの卵 ・ 2 個
- だし汁 ・ 100 ml 作り方 >>
- 麺つゆ (ストレート) ・大さじ 2 ～3
- サラダ油 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
こんにゃく 100g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 6g
しょうゆ 27g
ばんのうねぎ 15g
こむぎこ 36g
じゃがいも 180g
うずらのたまご 20g
さらだあぶら 9g
総カロリー:535.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.5%) | |
たんぱく質:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.2%) | |
脂質:12g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.2%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:80.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.4%) | |
炭水化物:90.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.4%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:907.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(45.4%) | |
カルシウム:83.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
マグネシウム:62.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(23%) | |
リン:185.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.2%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:61.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(61.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:80.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:26.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(44.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:78.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |