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総カロリー：1837kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/fea2df975735dfed1e2f9f42ffd8b0ef.html
- 材料 （4人分）
- 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) ・ 300 g
- キャベツ ・ 1/2 個
- 玉ネギ ・ 1 個
- カリフラワー ・ 1/2 個
- グリーンアスパラ ・ 4 本
- ジャガイモ ・ 2 個
- カボチャ (小) ・ 1/4 個
- シメジ ・ 1 袋
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- 酒 ・大さじ 3
- 水 ・大さじ 3
- ガーリックパウダー ・ 少々
- ＜ゴマダレ＞
- 練り白ゴマ ・大さじ 6
- しょうゆ ・ 45 ml
- 砂糖 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 2
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- ＜ピリ辛しょうゆダレ＞
- しょうゆ ・大さじ 2
- ゴマ油 ・大さじ 3
- 酢 ・大さじ 3
- 砂糖 ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- 豆板醤 ・小さじ 1/2
- 白ゴマ ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
きゃべつ 600g
たまねぎ 200g
かりふらわー 250g
じゃがいも 360g
かぼちゃ 1200g
しめじ 100g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
さけ 45g
みず 45g
がーりっくぱうだー 0.2g
しょうゆ 54g
さとう 27g
みりん 36g
しょうゆ 36g
ごまあぶら 40.5g
す 45g
さとう 3g
こしょう 0.2g
とうばんじゃん 3.25g
しろごま 3g
総カロリー:1837.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.2%) | |
たんぱく質:50.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(100.4%) | |
脂質:47.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(111.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88.5%) | |
飽和脂肪酸:7.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50%) | |
コレステロール:14.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.4%) | |
炭水化物:308.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(93.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(126.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(90.4%) | |
塩分:14.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(188%) | |
カリウム:8308.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(332.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(415.4%) | |
カルシウム:587.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(73.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(90.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.6%) | |
マグネシウム:429.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(159%) | |
リン:1176.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(130.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.2%) | |
鉄:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.8%) | |
亜鉛:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.1%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:620.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(620.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(620.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:683.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(80.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:706μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(941.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1176.7%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:1545.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(644%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(118.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(644%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(118.9%) | |
パントテン酸:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(232%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(232%) | |