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総カロリー：1512kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1277765
- 材料 (4人分)
- ブリの切り身（アラでも良い） ４個
- 大根 １本
- ◆水 ３００ｃｃ
- ◆砂糖・お酒 各大さじ２
- ◆みりん 大さじ１
- ◆醤油 大さじ２と１／２
- 生姜 １かけ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 440g
だいこん 1000g
みず 300g
みりん 18g
しょうゆ 45g
しょうが 12g
さとう 18g
さけ 30g
総カロリー:1511.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.5%) | |
たんぱく質:102.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(171.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(205.6%) | |
脂質:78.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(182.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(145.2%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:316.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(52.8%) | |
炭水化物:83.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.5%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:3949.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.5%) | |
カルシウム:253.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11%) | |
マグネシウム:237.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.1%) | |
リン:813.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:117.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(117.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:220μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(25.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.1%) | |
ビタミンＤ:35.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(640%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(640%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(70.4%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(301.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(410.9%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:16.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(700%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(700%) | |
葉酸:352.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(147%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(147%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |