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総カロリー：827kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7af7d97b6f41ad551ad7e16f61f39a24.html
- 材料 （2人分）
- 鶏レバー ・ 150 ～200g
- ＜下味＞
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1.5
- 小麦粉 ・大さじ 1 ～1.5
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- シメジ ・ 1/2 パック
- ピーマン ・ 2 個
- 土ショウガ (せん切り) ・ 1 片分
- ＜調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 1
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- しょうゆ ・小さじ 1
- すり白ゴマ ・大さじ 2
- みそ ・大さじ 1.5
- 豆板醤 ・小さじ 1/2
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ご飯 (炊きたて) ・丼 2 杯分
- ネギ (刻み) ・大さじ 2 ～3
栄養成分として認識できた材料
とりればー 200g
さけ 15g
しょうゆ 9g
こむぎこ 9g
たまねぎ 100g
しめじ 50g
ぴーまん 70g
さとう 9g
しょうゆ 6g
みそ 27g
とうばんじゃん 3.25g
ごまあぶら 13.5g
ごはん 140g
ねぎ 90g
総カロリー:827.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.4%) | |
たんぱく質:49.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.2%) | |
脂質:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.2%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:742.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(123.7%) | |
炭水化物:105.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.9%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:1392.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.6%) | |
カルシウム:87.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:95.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.2%) | |
リン:820mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
鉄:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(288.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(192.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(50.5%) | |
亜鉛:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:102.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:28024.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3297%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1037.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4311.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1037.9%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:46.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(78.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(237.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(316.7%) | |
ナイアシン:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(123.6%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:88.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3700%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3700%) | |
葉酸:2689.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1120.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(206.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1120.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(206.9%) | |
パントテン酸:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(430%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(430%) | |