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総カロリー：1628kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0410a882e343c98ae593af6fd0ed3c4d.html
- 材料 （2～3人分）
- 鶏もも肉 (小) ・ 1 枚
- ＜下味＞
- 玉ネギ (すりおろし) ・大さじ 2
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1/4 カップ
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 卵 ・ 1/2 個
- 冷水 ・ 60 ～70ml
- 薄口しょうゆ ・小さじ 1/2
- 鶏軟骨 ・ 1/2 パック(1パック250g入り)
- ハーブソルト ・小さじ 1/2 ～1
- 小麦粉 ・大さじ 2
- 砂肝 ・ 3 ～4個
- 酒 ・小さじ 2
- 塩 ・ 少々
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 揚げ油 ・ 適量
- キャベツ ・ 3 ～4枚
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
たまねぎ 200g
にんにく 50g
さとう 3g
しょうゆ 12g
こむぎこ 30g
かたくりこ 18g
たまご 30.5g
みず 70g
うすくちしょうゆ 3g
しお 2.5g
こむぎこ 18g
すなぎも 54g
さけ 10g
しお 0.5g
かたくりこ 9g
きゃべつ 172.5g
さらだあぶら 46.65g
総カロリー:1628.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.5%) | |
たんぱく質:68g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136%) | |
脂質:100g | |
| 成人男性一日必要量:59g(169.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(135.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(232.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(185.2%) | |
飽和脂肪酸:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(191.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123%) | |
コレステロール:444.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.1%) | |
炭水化物:104g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.5%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:1506.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75.3%) | |
カルシウム:165.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:118.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.9%) | |
リン:636.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:85.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(85.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(85.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:164.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:343.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(458.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(573%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:13mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:241.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(100.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(100.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.6%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |