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総カロリー：683kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d8fc5ac6db61c4b96ad973b13392e0fe.html
- 材料 （4人分）
- 生カキ (殻付き生食用) ・ 4 ～8個(大きめ)
- ホウレン草 ・ 1/2 束
- バター ・ 適量
- ＜ソース＞
- 白ワイン ・ 80 ml
- 水 ・大さじ 2
- エシャロット ・ 少々
- バター ・大さじ 1/2
- 生クリーム ・小さじ 1
- 卵黄 ・ 2 個分
- 水 ・小さじ 2
- 生クリーム ・ 70 ml
栄養成分として認識できた材料
かきがい 20g
ほうれんそう 100g
ばたー 10g
しろわいん 80g
みず 30g
ばたー 6.75g
なまくりーむ 5g
らんおう 36g
みず 10g
なまくりーむ 70g
総カロリー:683.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.1%) | |
たんぱく質:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23%) | |
脂質:60.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(102%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(111.5%) | |
飽和脂肪酸:32.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(246%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(334.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(214.5%) | |
コレステロール:645.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(86%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(107.5%) | |
炭水化物:8.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.4%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:799mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(40%) | |
カルシウム:163.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
マグネシウム:82mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.4%) | |
リン:325.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:31.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:874.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(134.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:270.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(360.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(451.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:244.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(101.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.8%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |