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総カロリー：1034kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e74098409bb4fd4f6d5585db73c05c61.html
- 材料 （4人分）
- 鶏肉 ・ 1 羽(4人分で1.3～1.4kg位の小ぶりのもの)
- ＜詰め物＞
- 鶏レバー ・ 100 g
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- セロリ ・ 1/3 本
- ニンジン ・ 1/3 本
- パセリ (みじん切り) ・大さじ 3
- バケット ・ 5 cm位
- ベーコン ・ 2 枚
- ニンニク ・ 1 片
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- オリーブ油 ・ 適量
- ベーコン ・ 2 枚
- ニンニク (すりおろし) ・ 少々
- バター ・ 30 g
- ＜調味料＞
- 塩 ・ 少々
- コショウ ・ 少々
- ポートワイン ・大さじ 3
- 固形チキンスープの素 ・ 1/2 個
- ローズマリー (粉) ・ 少々
- セージ (粉) ・ 少々
- タイム (粉) ・ 少々
- レモン汁 ・ 少々
- ＜トマトのプロバンス風＞
- ミディトマト ・ 10 個
- ニンニク ・ 1/2 片
- パセリ ・ 適量
- パン粉 ・ 25 g
- オリーブ油 ・ 適量
- クレソン ・ 1 束
栄養成分として認識できた材料
とりればー 100g
たまねぎ 100g
せろり 66.666666666667g
にんじん 50g
ぱせり 1g
ばげっと 25g
べーこん 36g
にんにく 10g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
おりーぶおいる 5g
べーこん 36g
にんにく 50g
ばたー 30g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
れもんじる 5g
にんにく 5g
ぱせり 3g
ぱんこ 25g
おりーぶおいる 5g
くれそん 75g
総カロリー:1034.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.1%) | |
たんぱく質:41.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.4%) | |
脂質:68.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127.2%) | |
飽和脂肪酸:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(215.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(293.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(188.2%) | |
コレステロール:469.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(78.3%) | |
炭水化物:63.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.6%) | |
塩分:4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:1584.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.2%) | |
カルシウム:167.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:91.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.9%) | |
リン:710mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
鉄:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.8%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:87.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(87.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(87.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:14698.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1729.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(544.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2261.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(544.4%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:181.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(242%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(302.5%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(78.2%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:44.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1870.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1870.8%) | |
葉酸:1523.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(634.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(117.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(634.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(117.2%) | |
パントテン酸:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(238%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(238%) | |