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総カロリー：1657kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/92c48f74247b098600ca799826eec107.html
- 材料 （2人分）
- 鶏肉 (骨付き) ・ 400 ～500g
- 豆腐 ・ 1/2 ～1丁
- 白菜 ・ 1/16 ～1/8株
- 白ネギ ・ 1/2 ～1本
- エノキ ・ 1 袋
- 水菜 ・ 1/2 ～1束
- ＜鶏スープ＞
- 白ネギ (青い部分) ・ 1 本分
- 土ショウガ (薄切り) ・ 1 片分
- 水 ・ 1500 ml
- 酒 ・ 100 ml
- ＜薬味＞
- ネギ (刻み) ・ 適量
- ユズ ・ 適量
- 一味唐辛子 ・ 適量
- ポン酢しょうゆ (市販品) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 500g
とうふ 150g
はくさい 125g
ねぎ 45g
えのき 200g
みずな 100g
ねぎ 90g
みず 1500g
さけ 100g
ねぎ 90g
いちみとうがらし 1g
総カロリー:1656.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85%) | |
たんぱく質:115.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(231.2%) | |
脂質:91.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(154.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(123.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(212.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(169.1%) | |
飽和脂肪酸:26.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(202.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(130.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(274.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(176.3%) | |
コレステロール:432.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.1%) | |
炭水化物:81.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.9%) | |
塩分:0.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(9.3%) | |
カリウム:2808.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.4%) | |
カルシウム:478.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.8%) | |
マグネシウム:271.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100.4%) | |
リン:1060.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.3%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:176mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(176%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:656.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(77.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(100.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.3%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:537.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(716.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(895.2%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:53.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(357.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(487.3%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:546.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(227.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(227.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(42%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |