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総カロリー：850kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c41db889faf9d2553ddab20cfb8b9ca5.html
- 材料 （2人分）
- エビ ・ 8 ～10尾
- ホタテ ・ 6 ～8個
- イカ ・ 1 パイ
- タラ (切り身) ・ 2 ～3切れ
- ハマグリ ・ 1 ～2パック(1パック200g入り)
- 白菜 ・ 1/8 ～1/4株
- シメジ ・ 1 パック
- レンコン ・ 5 ～6cm
- ＜スープ＞
- だし汁 ・ 1600 ～1800ml 作り方 >>
- 白ワイン ・大さじ 6
- みりん ・大さじ 6
- しょうゆ ・大さじ 4
栄養成分として認識できた材料
えび 160g
ほたて 150g
たら 80g
はくさい 250g
しめじ 100g
れんこん 100g
だしじる 1800g
しろわいん 90g
みりん 108g
しょうゆ 72g
総カロリー:850.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.6%) | |
たんぱく質:88g | |
| 成人男性一日必要量:60g(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(176%) | |
脂質:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.3%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:299.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50%) | |
炭水化物:86.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.4%) | |
塩分:13.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(184%) | |
カリウム:3454.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(138.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(172.7%) | |
カルシウム:549.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(84.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.9%) | |
マグネシウム:336.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(98.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(124.5%) | |
リン:1538.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(153.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(170.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.3%) | |
鉄:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.5%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:261.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(261.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(261.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:396.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.7%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:315.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(420.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(525.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:41.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(278.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(380%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:12.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(520.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(520.8%) | |
葉酸:569.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(237.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(237.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(43.8%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |