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総カロリー：1322kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4fa6c155f02fb51fa9d28bd6b42c4553.html
- 材料 （2人分）
- ＜海鮮鍋＞
- エビ ・ 8 ～10尾
- ホタテ ・ 6 ～8個
- イカ ・ 1 パイ
- タラ (切り身) ・ 2 ～3切れ
- ハマグリ ・ 1 ～2パック(1パック200g入り)
- 白菜 ・ 1/8 ～1/4株
- シメジ ・ 1 パック
- レンコン ・ 5 ～6cm
- ＜海鮮鍋/スープ＞
- だし汁 ・ 1600 ～1800ml 作り方 >>
- 白ワイン ・大さじ 6
- みりん ・大さじ 6
- しょうゆ ・大さじ 4
- ＜トムヤム風鍋/調味料＞
- 酒 ・大さじ 4
- 砂糖 ・小さじ 2
- 酢 ・大さじ 1
- レモン汁 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 1
- ナンプラー ・小さじ 2
- 顆粒チキンスープの素 ・小さじ 2
- 豆板醤 ・小さじ 1/2 ～1
- 赤唐辛子 ・ 1 ～2本
- 土ショウガ (せん切り) ・ 1/3 片分
- コショウ ・ 少々
- ＜トムヤム風鍋＞
- 香菜 (刻み) ・ 適量
- ＜卵春雨＞
- 春雨 ・ 50 ～60g
- 卵 ・ 1 ～2個
栄養成分として認識できた材料
えび 160g
ほたて 150g
たら 80g
はくさい 250g
しめじ 100g
れんこん 100g
だしじる 1800g
しろわいん 90g
みりん 108g
しょうゆ 72g
さけ 60g
さとう 6g
す 15g
れもんじる 10g
しょうゆ 6g
なんぷらー 10g
とうばんじゃん 3.25g
とうがらし 2g
こしょう 0.2g
はるさめ 60g
たまご 61g
総カロリー:1321.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.8%) | |
たんぱく質:96.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(161.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(193.8%) | |
脂質:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.9%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:517.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86.3%) | |
炭水化物:175.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.5%) | |
塩分:17.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(190%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(228%) | |
カリウム:3638.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(145.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(181.9%) | |
カルシウム:599.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.1%) | |
マグネシウム:360.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.6%) | |
リン:1676.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(167.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(186.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(55.9%) | |
鉄:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.3%) | |
亜鉛:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:269mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(269%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(269%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:490μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(57.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(75.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.1%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:322.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(430.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(538.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:42.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(282%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(384.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:13μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(541.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(541.7%) | |
葉酸:600.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(250.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(250.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(46.2%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |