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総カロリー：1140kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a848581b4d5a3f03759c6d103e7c8e8a.html
- 材料 （2人分）
- ご飯 ・丼 2 杯分
- 鶏もも肉 ・ 200 g
- ナス ・ 2 本
- シイタケ (生) ・ 2 個
- 土ショウガ (みじん切り) ・大さじ 1
- 赤唐辛子 ・ 1 本
- 大葉 ・ 2 枚
- ＜調味料＞
- 水 ・ 50 ml
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1.5
- みそ ・大さじ 2
- サラダ油 ・小さじ 2
栄養成分として認識できた材料
ごはん 200g
とりももにく 200g
なす 160g
しいたけ 20g
とうがらし 2g
しそ 1g
みず 50g
さけ 15g
しょうゆ 18g
さとう 13.5g
みそ 36g
さらだあぶら 9g
総カロリー:1139.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.5%) | |
たんぱく質:46.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(93.8%) | |
脂質:49.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(114.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.9%) | |
飽和脂肪酸:12.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(93.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(127.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(81.6%) | |
コレステロール:181.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.3%) | |
炭水化物:118.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(48.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.8%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:950.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(47.5%) | |
カルシウム:85.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
マグネシウム:97.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.3%) | |
リン:421.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.1%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:126μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:159.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(212.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(265.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(92.7%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:85.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |