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総カロリー：2429kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16be67638e9e530007de6183dd7df41f.html
- 材料 （4人分）
- ＜ハンバーグダネ＞
- 合いびき肉 ・ 450 ～500g
- 水 ・大さじ 3
- 玉ネギ (みじん切り) ・ 1/2 個分
- ニンジン (すりおろし) ・ 1/4 本分
- 塩コショウ ・ 少々
- ナツメグ ・ 少々
- 卵 ・ 1 個
- 牛乳 ・大さじ 1 ～2
- パン粉 ・ 1/3 カップ
- ＜ソース＞
- デミグラスソース (缶) ・ 1 缶(1缶290g入り)
- 赤ワイン ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1.5
- 粒マスタード ・大さじ 1
- ケチャップ ・大さじ 3
- トンカツソース ・大さじ 2
- バター ・ 10 g
- ブロッコリー ・ 4 ～8房
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
みず 45g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
たまご 61g
ぎゅうにゅう 18g
ぱんこ 13.333333333333g
でみぐらすそーす 290g
あかわいん 45g
さとう 9g
しょうゆ 9g
つぶますたーど 15g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 36g
ばたー 10g
ぶろっこりー 1400g
さらだあぶら 27g
総カロリー:2428.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.5%) | |
たんぱく質:146.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(243.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(292.4%) | |
脂質:134.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(182.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(313.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(249.8%) | |
飽和脂肪酸:37.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(284.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(183%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(248%) | |
コレステロール:623.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(103.9%) | |
炭水化物:146.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.9%) | |
塩分:14.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(162.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(194.7%) | |
カリウム:5313.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(265.7%) | |
カルシウム:484.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
マグネシウム:367.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.2%) | |
リン:1783.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(178.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(198.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.5%) | |
鉄:16mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(152.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(40%) | |
亜鉛:19.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:875.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(875.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(875.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1802.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(212.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(277.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(66.8%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:1209.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1612.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2015.7%) | |
ビタミンＢ1:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(314.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(400%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:36.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(242%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(330%) | |
ビタミンＢ6:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.3%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:1589.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(662.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(122.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(662.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(122.3%) | |
パントテン酸:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(332%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(332%) | |