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総カロリー：487kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/54996f658463e3539f82a00a92468de7.html
- 材料 （4人分）
- モロヘイヤ ・ 1 束
- ＜肉団子＞
- 豚ひき肉 ・ 150 g
- ネギ (刻み) ・大さじ 3
- 土ショウガ (みじん切り) ・ 1 片分
- ＜調味料＞
- 酒 ・小さじ 2
- 塩コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大さじ 1/2
- 豆板醤 ・小さじ 1/2 ～1
- 片栗粉 ・大さじ 1
- ＜スープ＞
- 水 ・ 800 ml
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- 顆粒チキンスープの素 ・大さじ 1
- コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
もろへいや 100g
ぶたひきにく 150g
ねぎ 90g
さけ 10g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 9g
とうばんじゃん 3.25g
かたくりこ 9g
みず 800g
さけ 15g
しょうゆ 6g
こしょう 0.2g
総カロリー:487.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25%) | |
たんぱく質:34.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69.4%) | |
脂質:23.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(43.1%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:115.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(19.2%) | |
炭水化物:31.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.2%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:1166.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.3%) | |
カルシウム:293.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
マグネシウム:93.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.6%) | |
リン:412.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:74.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(74.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:862.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(101.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(132.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.9%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:656.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(874.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1093.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:288.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(120.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(120.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.2%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |