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総カロリー:989kcal
引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e5fa3c2f0ec967d14c53df7f53f8d513.html
- 材料 (2人分)
- アナゴ (開き) ・ 3 ~4本
- 万願寺唐辛子 ・ 2 ~3本
- <すり身魚介>
- エビ ・ 5 ~6尾
- ホタテ (貝柱) ・ 2 ~3個
- 酒 ・小さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 片栗粉 ・小さじ 2 ~3
- 大葉 (細切り) ・ 5 ~6枚分
- <衣>
- 卵白 ・ 1 個分
- 卵黄 ・ 1 個分
- オリーブ油 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・ 2/3 カップ
- 炭酸水 ・ 100 ml
- 揚げ油 ・ 適量
- レモン ・ 1/2 個
- <フレッシュ野菜>
- キュウリ ・ 1 本
- 水ナス ・ 1 本
- ニンジン ・ 1 本
- ミルびき岩塩 ・ 適量
- <ショウガじょうゆ>
- 土ショウガ (おろし) ・ 1 片分
- しょうゆ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
えび 100g
ほたて 25g
さけ 5g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 6g
しそ 0.5g
らんぱく 36g
らんおう 18g
おりーぶおいる 13.5g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 80g
れもん 42.5g
きゅうり 100g
にんじん 150g
しょうゆ 2g
さらだあぶら 28.94g
総カロリー:988.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(37.3%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(50.7%) | |
たんぱく質:35.8g | |
成人男性一日必要量:60g(59.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(71.6%) | |
脂質:50.6g | |
成人男性一日必要量:59g(85.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(68.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(117.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(93.7%) | |
飽和脂肪酸:5.9g | |
成人男性一日必要量:13.25g(44.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(28.6%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(60.5%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(38.8%) | |
コレステロール:388.7mg | |
成人男性一日限度量:750mg(51.8%) | |
成人女性一日限度量:600mg(64.8%) | |
炭水化物:91.2g | |
成人男性一日必要量:331.3g(27.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(19.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(37.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(26.7%) | |
塩分:1.3g | |
成人男性一日限度量:9g(14.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(17.3%) | |
カリウム:1133.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(45.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(56.7%) | |
カルシウム:202.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(25.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(31.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
マグネシウム:94.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(27.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(34.9%) | |
リン:490.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(49.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(16.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(54.5%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(16.4%) | |
鉄:2.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:3.2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.7mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンC:61.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(61.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(61.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):1227.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(144.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(45.5%) | |
成人女性一日必要量:650μg(188.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(45.5%) | |
ビタミンD:1.1μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンK:89.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(118.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(148.5%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:1.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:144.7μg | |
成人男性一日必要量:240μg(60.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(60.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
成人女性一日必要量:5mg(58%) | |