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総カロリー：1714kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ef10bb86e6211ffea42ef56b825e7668.html
- 材料 （2人分）
- ＜トンカツ＞
- 豚肉 (薄切り) ・ 12 枚
- 大葉 ・ 8 ～10枚
- 塩コショウ ・ 少々
- シシトウ ・ 4 ～6本
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 2
- 卵 ・ 1 個
- パン粉 ・ 1 カップ
- 揚げ油 ・ 適量
- ＜混ぜご飯＞
- ご飯 (炊きたて) ・丼 2 ～3杯分
- ミョウガ ・ 1 個
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 ～3 作り方 >>
- キャベツ (せん切り) ・ 適量
- 塩 ・ 少々
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 作り置き甘酢 ・大さじ 1 作り方 >>
- ＜合わせソース＞
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- 砂糖 ・小さじ 2
- ポン酢しょうゆ (市販品) ・大さじ 5
- ユズコショウ ・小さじ 1 ～2
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
しそ 4g
しおこしょう 0.15g
ししとう 20g
こむぎこ 18g
たまご 61g
ぱんこ 40g
ごはん 140g
みょうが 14g
きゃべつ 1200g
しお 0.5g
だいこん 200g
たまねぎ 50g
さとう 6g
ゆずこしょう 3g
さらだあぶら 88.8325g
総カロリー:1714kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(87.9%) | |
たんぱく質:36.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(73.8%) | |
脂質:102.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(173.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(138.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(238.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(189.8%) | |
飽和脂肪酸:10g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.8%) | |
コレステロール:232.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.7%) | |
炭水化物:165.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.5%) | |
塩分:1.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(17.3%) | |
カリウム:2913.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(116.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(145.7%) | |
カルシウム:565.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(87%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.6%) | |
マグネシウム:217.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.7%) | |
リン:583.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.5%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:455.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(455.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(455.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:163.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:948.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1265.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1581.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(51.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:928μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(386.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(71.4%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |