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総カロリー：521kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1fb30019bddecd00ec8bf8f1ffc685bb.html
- 材料 （4人分）
- 鶏手羽中 ・ 280 g
- 砂肝 ・ 120 g
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- ニンニク ・ 1 片
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 5
- 黒砂糖 ・大さじ 3
- 黒酢 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- 顆粒チキンスープの素 ・小さじ 1.5
- 水 ・ 150 ml
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 香菜 (刻み) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 120g
にんにく 10g
さけ 75g
くろざとう 27g
くろず 30g
しょうゆ 36g
みず 150g
ごまあぶら 9g
総カロリー:521.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.7%) | |
たんぱく質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54.4%) | |
脂質:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(26.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.9%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:240mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40%) | |
炭水化物:68.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.1%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:777.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.9%) | |
カルシウム:87.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:55.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(20.6%) | |
リン:262.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.8%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:34.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(56.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:67μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |