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総カロリー：1155kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1583f530953169915a34bbd9f9821a29.html
- 材料 （4人分）
- ゴーヤ ・ 1 本
- 塩 ・大さじ 1
- 豚バラ肉 (薄切り) ・ 150 g
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- 赤パプリカ ・ 1/2 個
- 卵 ・ 2 個
- 赤唐辛子 ・ 1 ～2本
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・大さじ 2
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 3
- 塩コショウ ・ 適量
- かつお節 ・ 5 g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
しお 15g
ぶたばらにく 20g
もめんどうふ 300g
ぱぷりか 75g
たまご 122g
とうがらし 2g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 27g
さけ 45g
しおこしょう 2g
かつおぶし 5g
総カロリー:1155.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.2%) | |
たんぱく質:54.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108.2%) | |
脂質:66.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(112.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(89.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(154.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(122.8%) | |
飽和脂肪酸:11.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(121%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(77.6%) | |
コレステロール:458.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(76.4%) | |
炭水化物:77.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.7%) | |
塩分:17.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(190%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(228%) | |
カリウム:3310mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(165.5%) | |
カルシウム:585.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.4%) | |
マグネシウム:322.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(94.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(119.4%) | |
リン:901.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(311.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(207.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54.5%) | |
亜鉛:12mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.3%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:174.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(174.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(174.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:582.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.6%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:147.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(196.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(245.8%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(125.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:244.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(102%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(102%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.8%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |